Suite à votre demande d’information, nous vous conseillons tout d’abord de consulter les livres suivants. Vous trouverez une localisation de ces ouvrages en consultant le sudoc, nous vous indiquons le lien direct pour chaque ouvrage.

Histoire du monde. Le Moyen âge / sous la direction de Georges Duby ; [préface de Georges Duby ; collaborateurs, M. Azoulai, P. Balta, D. Basdevant… et al.]. – Paris : Larousse, impr. 2010. – 1 vol. (XVI-576 p.)
http://www.sudoc.fr/147952476

Histoire du monde au XVe siècle / sous la direction de Patrick Boucheron ; coordonné par Julien Loiseau, Pierre Monnet et Yann Potin. – [Paris] : Fayard, cop. 2009. – 1 vol. (892 p.). – Bibliogr.dispersée. Chronol. Index

Le rhinocéros d’or : histoires du Moyen Âge africain / François-Xavier Fauvelle. – Paris : Gallimard, cop. 2013. – 1 vol. (378 p.-[12] p. de pl.). – Collection Folio. Histoire ; 239. – Bibliogr. p. [361]-364. Glossaire. Index
http://www.sudoc.fr/181269740

The Greenwood encyclopedia of global medieval life and culture / Joyce E. Salisbury, general ed. ; Joyce E. Salisbury, Europe ; James L. Fitzsimmons, The Americas. – Wesport, Conn. ; London : Greenwood Press, cop. 2009
Volume I, Europe and the Americas http://www.sudoc.fr/133195333
Volume 2, Africa and the Middle East http://www.sudoc.fr/133196097
Volume 3, Asia and Oceania http://www.sudoc.fr/133196917

Recueil des sources arabes concernant l’Afrique occidentale du VIIIe au XVIe siècle : Bilād al-Sūdān / trad. et notes par Joseph M. Cuoq ; préface de Raymond Mauny. – [Nouvelle éd.]. –
Paris : Éd. du Centre national de la recherche scientifique, 1985. – 1 vol. (XVII-515 p.) . –
(Sources d’histoire médiévale)
http://www.sudoc.fr/000978949

Vous pourrez poursuivre votre recherche dans le sudoc en saisissant en mots sujets les termes suivants :
« Histoire globale »
« Histoire Moyen Age Afrique »
« Histoire Moyen Age Asie »
« Histoire Moyen Age Europe »

Vous trouverez également sur Persée un article intitulé « Recherches sur l’Afrique au Moyen Age » / Jean Devisse. – Actes des congrès de la Société des historiens médiévistes de l’enseignement supérieur public Année 1989 Volume 20 Numéro 1 pp. 381-394. – Fait partie d’un numéro thématique : L’histoire médiévale en France. Bilan et perspectives
http://www.persee.fr/doc/shmes_1261-9078_1991_act_20_1_1517

Enfin, nous vous invitons à consulter l’International Medieval Bibliography (IMB) qui est une base de données bibliographique en ligne, multilingue, sur tous les sujets se rattachant au Moyen-Age, disponible dans de nombreuses bibliothèques universitaires. Attention les termes recherchés doivent être en anglais. Vous pourrez également effectuer des recherches par zone géographique.

Bibliothèque de la Sorbonne
http://www.bibliotheque.sorbonne.fr/biu/
Pour le service Rue des facs 
http://www.ruedesfacs.fr/